秋の味覚といえばなんといってもさんまですね。近頃は年中さんまを食べられるようにはなってきましたが、やはり旬のものはひと味違うものです。 日本人は昔から旬のものを食べることを大事にしてきました。四季がはっきりした日本ならではですね。 旬のもの…
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